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工业自动化

泸州老窖酒源数字化控制管理集成项目

泸州老窖是中国著名的白酒生产企业,是国有大型骨干酿酒集团,中国大型白酒上市公司,素有“浓香鼻祖,酒中泰斗”的称号,属于中国企业500强和中国制造业企业500强,在工业生产信息化、自动化的进程中,其始终走在行业前列。


物通科技借助自身优势,借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验,在传承白酒传统生产工艺的基础上,攻克了白酒生产过程及基酒质量控制方面的技术难题,成功研发了白酒生产自动控制及信息管理系统,改变了传统酒类库房操作和管理模式,实现了用电子信息技术提升传统白酒行业酒源管理和质量的目的,推进了酿酒科技成果产业化程,对打造名酒品牌作出新贡献。


· 关键技术及创新点:

1. 该项目在行业内首次开发“管余酒单向理技术”和“多管线复合利用技术”,并获得相应的两项技术专利。

2. 项目把传统白酒酒库管理流程和现代信息控制术进行了集成应用,能够实时数据采集与处理,实现了对酒输送、储存和库房管理等环节的管理与自动控制。

3. 项目达到甲类仓库安全标准要求,进一步降低酒库安全隐和对人员的伤害。

4. 项目应用智能化、信息化技术,实现了生产过程数据和企业信息化系统的数据集成,流程集成,控制集成,实现了对酒库生产过程中采集的各种信息,利用智能技术进行统计分析,生产过程控制更精确,为企业生产管理提供了决策支持。

· 成果与荣誉:

通过数据检测追踪显示,该项目的落地帮助企业实现以下成果:

·基酒转运中计量精度达到3‰以内;
·降低酒源损耗达1‰以上;
·减少管道余酒损耗至40%以上;
·提高基酒转运效率30%以上;
·提高生产效率达10%以上;           
·提高电能利用效率达41%以上;
·水资源消耗降低50%以上;           
·一次性勾兑成功率达81%以上;
·优级酒比例提升10%以上;           
·出酒率提升5%以上;
·劳动效率提升至70%以上;         
·人均管理库容提升至0.52万吨
......

同时,该项目荣获了中国物流与采购联合会科学技术二等奖、四川省科技进步三等奖、中国物流与采购联合会优秀案例、中国商业联合会科学技术三等奖、中国配送管理与技术创新优秀案例等业界多项荣誉。
 



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